Curiosidades

Confeitaria: Eventos e Feiras 1º Semestre 2020

O ano de 2020 promete render muito conteúdo novo para quem atua na área de Confeitaria em geral e, para que você fique por dentro de todas as informações importantes do ramo, nós selecionamos diversos eventos que acontecerão no primeiro semestre do ano no Brasil a fim de possa escolher os que tem mais a ver com os seus interesses e marcar presença!

 

Vamos ao cronograma…

 

Novidades FIPAN 2019

Entre os dias 23 e 26 de julho acontecerá a FIPAN (Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos). O evento será sediado no Expo Center Norte, em São Paulo. Com foco na panificação, confeitaria e demais estabelecimentos que atuam no food service, o evento recebe cerca de 60 mil visitantes.

 

Equivalências de pesos e medidas

Ter uma tabela de medidas disponível dispensa a necessidade de comprar uma balança de cozinha para suas receitas caseiras do dia a dia. Usar recipientes que temos em casa para medir é o mais comum, porém é trabalhoso. Eu costumo fazer uso dos medidores graduados,...

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