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Brownie para vender by: Gabriel Pita

Hoje vamos de uma receita super especial de Brownie! Opção preparada pelo Chef confeiteiro Gabriel Pita, que participou do programa Bake Off Brasil 6, talent show de culinária, onde acontece uma competição para achar o melhor confeiteiro amador do Brasil, a receita é best-seller! Você pode oferecer aos seus clientes ou até mesmo prepará-la para a família para adoçar os finais de semana nesta quarentena.

 

Vamos a receita…

 

Tendências na Confeitaria em 2021

 

Estar antenado às tendências do mercado é importante para profissionais de todas as áreas, certo? Saber quais são as principais demandas, o que os seus clientes estão buscando e quais as novas técnicas ou produtos que serão lançados faz toda diferença! Sabendo que atualização constante é fundamental, vamos partir para as principais tendência da confeitaria em 2021?

 

Cheesecake de pêssego

Hoje é dia de uma receita diferentona, mas pode manter a calma, isso definitivamente não significa que ela vai ser difícil de fazer. Basta seguir o passo a passo que deixamos aqui embaixo que você vai com certeza se deliciar com um maravilhoso Cheesecake de Pêssego. Vai perder? Claro que não, né? Receita incrível, resultado suculento e uma ótima opção para servir aos seus convidados ou ofertar aos seus clientes.

 

Vamos a receita…

 

Pão Caseiro Recheado

 

Tem coisa mais deliciosa do que se sentar para tomar um café da tarde e ter um maravilhoso Pão Caseiro Recheado te esperando para ser saboreado? Duvido! Hoje vamos compartilhar com você essa receita que merece a sua atenção total. Poucos ingredientes, bom rendimento e muito sabor é o que te esperam! Lembrando ainda que você pode aproveitá-la para fazer aquela renda extra reproduzindo em casa para vender!

 

Vamos a receita…

 

 

Bolo de leite condensado – Forma forneável

O Bolo de Leite Condensado é aquela receita super rápida de fazer – a preparação da massa leva apenas 10 minutos –  e você ainda usa poucos ingredientes. Além disso, fizemos essa receita na forma forneável, que torna tudo mais rápido e prático, já que ela não precisa ser untada e o bolo pode sair direto do forno para as mãos do cliente ou para sua vitrine. Com essa opção, você pode conquistar uma renda extra investindo pouco tempo e dinheiro e proporcionar uma experiência de sabor e simplicidade para quem compra seus bolos. 

 

Vamos a receita…

 

Bolo inglês mesclado e marmorizado – Forma forneável

Hoje é dia de uma receita tradicional, o amado Bolo Inglês, e esse tem um toque especial pois ensinamos fazer uma textura marmorizada. Vamos fazer ele de uma maneira simples, rápida e com uma boa apresentação para encantar e surpreender seus clientes ou seus familiares naquele delicioso café da tarde em casa. Além disso, fizemos essa receita na forma forneável, que torna tudo mais rápido e prático, já que ela não precisa ser untada e o bolo pode sair direto do forno para as mãos do cliente. Assim você pode fazer aquela renda extra que sempre é uma boa pedida!

 

Vamos a receita…

 

Ficha Técnica na Confeitaria: O que é, para que serve e como ela pode ajudar o seu negócio?

Sempre quis organizar seu negócio e saber como calcular o custo de suas receitas, mas não sabe exatamente como? Hoje é o dia!

Vamos te mostrar como fazer isso, e ainda te dar uma planilha prontinha, com todas as fórmulas para você só precisar colocar os números e ela já calcula tudo sozinha.

 

Vamos lá?