Pudim de Leite Condensado
Nada como um saboroso Pudim para encerrar com chave de ouro aquele almoço delicioso, não é mesmo? Então para te inspirar, trouxemos hoje uma das sobremesas mais tradicionais das casas brasileiras para te deixar com água na boca! Venha conferir e reproduza em casa essa receita simples que leva apenas 5 ingredientes.
Vamos a receita…
Ingredientes Massa
- 1 copo de água (para o banho maria)
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite comum
- 4 ovos
Ingredientes Calda
– 8 colheres de açúcar
Modo de preparo:
Passo 1 Coloque o açúcar na forma do pudim, leve ao fogo e mexa sem parar.
Passo 2: Quando o açúcar virar caramelo, tire do fogo e, com uma colher, espalhe o caramelo por toda a forma.
Passo 3: Coloque água na panela banho maria e a forma dentro dela, isso vai esfriar o caramelo e fazer com que ele rache.
Passo 4 Bata os ovos no liquidificador, depois coloque o leite condensado e por fim o leite.
Passo 5: Coloque na forma em banho maria no fogão e deixe assar em fogo médio.
Passo 6: Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Informações adicionais
Tempo de fogo: Em média 30 minutos (a depender da potência do fogão – porém você pode abrir a panela e espetar com um garfo, caso ele saia sequinho é porque está pronto).
Como Fica..
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Produtos Utilizados:
Colher para alta temperatura: https://www.formasecia.com.br/COLHER
Forma Pudinzeira em Banho Maria: https://www.formasecia.com.br/forma-pudinzeira-em-banho-maria-alum/p
Copo de Medida: https://www.formasecia.com.br/copo-medida-/p
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Quarta que vem tem mais receita!! Beijinhos!
