Pudim de Leite Condensado

 

Nada como um saboroso Pudim para encerrar com chave de ouro aquele almoço delicioso, não é mesmo? Então para te inspirar, trouxemos hoje uma das sobremesas mais tradicionais das casas brasileiras para te deixar com água na boca! Venha conferir e reproduza em casa essa receita simples que leva apenas 5 ingredientes.

 

Vamos a receita…

 

ingredients Ingredientes

 

  • 1 ½ xícara de água
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite comum
  • 4 ovos
  • 8 colheres de açúcar

 

bowl  Modo de preparo:

 

Passo 1 Coloque o açúcar na forma do pudim, leve ao fogo e mexa sem parar.

  

 

Passo 2: Quando o açúcar virar caramelo, tire do fogo e, com uma colher, espalhe o caramelo por toda a forma.

 

Passo 3: Coloque água na panela banho maria e a forma dentro dela, isso vai esfriar o caramelo e fazer com que ele rache.

  

 

Passo 4 Bata os ovos no liquidificador, depois coloque o leite condensado e por fim o leite.

 

Passo 5: Coloque na forma em banho maria no fogão e deixe assar em fogo médio.

 

Passo 6: Deixe esfriar, desenforme e sirva. 

 

 

Informações adicionais

Tempo de fogo: Em média 30 minutos (a depender da potência do fogão – porém você pode abrir a panela e espetar com um garfo, caso ele saia sequinho é porque está pronto). 

 

 

Como Fica..

 

 

Produtos Utilizados:

Colher para alta temperatura: https://www.formasecia.com.br/COLHER

Forma Pudinzeira em Banho Maria: https://www.formasecia.com.br/forma-pudinzeira-em-banho-maria-alum/p

Copo de Medida: https://www.formasecia.com.br/copo-medida-/p

 

 

 

 

 

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Quarta que vem tem mais receita!! Beijinhos!

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Liliane Medeiros
formasecia@gmail.com

Eu sou a Lili, paulista, casada, mãe, dona de casa nos tempos livres e empresária no ramo do comércio de acessórios para confeitaria e panificação. Eu amo comer, principalmente a comida da minha mãe e, por influência dela, aprendi desde cedo as delícias de botar a mão na massa e inventar receitas. Como vendo muitos itens para confeiteiras em minha loja online (http://www.formasecia.com.br/), recebo e-mails com dúvidas sobre a utilização dos acessórios e, como boa amiga da cozinha que sou, uso os produtos para poder ensinar com propriedade. Em meio a essas conversas com clientes e invenções de receitas para aprender e ensinar o uso dos acessórios, algumas pessoas me deram a sugestão de eu fazer um blog com as informações. Eis que, depois de muito resistir, aqui estou eu, cozinhando para você! Prometo que, aos poucos, vou incluindo dicas e delícias! Seja bem-vindo ao meu mundo!