Cocadinha com Goiabada
A cocadinha com goiabada é aquela receita coringa, que foge das sobremesas tradicionais, mas não perde em nada no quesito sabor e praticidade para fazer. Surpreenda o paladar de seus convidados!
Vamos a receita…
Ingredientes
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
3 ovos
50 g de coco fresco ralado
300 g de goiabada
1/2 xícara de água
Modo de preparo:
Massa
No liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata por 2 minutos. Unte uma forma redonda (produto disponível aqui), com manteiga ou margarina e despeje a massa. Leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar (pode variar de acordo com o forno). Após assado, espere esfriar e coloque a calda por cima. Depois de colocar a calda, leve à geladeira por cerca de 4 horas e está pronto para servir.
Calda
Coloque a goiabada e a água em uma panela, leve ao fogo até a goiabada derreter e incorporar a calda. Depois de fria, espalhe sobre a cocadinha.
*Receita produzida pela estudante de nutrição Jenifer Ferrari. Contato: (11) 9.8892-9695 (WhatsApp).
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