Profissão Cake Designer
Cake Designer é o nome dado atualmente para quem trabalha com Confeitaria Artística e utiliza a técnica Sugarcraft, que significa artesanato em açúcar e trabalha com a famosa pasta americana.
Como se tornar uma Cake Designer?
A técnica foi desenvolvida na Inglaterra e tem crescido cada vez mais no Brasil. Aqui no país já tem diversos cursos livres que capacitam as pessoas a desenvolverem as competências necessárias para ser uma Cake Designer, como por exemplo no Senac que tem cursos com carga horária de 48 horas . Além disso, na internet há inúmeras opções oferecidas por muitas escolas e profissionais que já dominam a técnica. O ideal é pesquisar bastante para encontrar um que se encaixe na sua rotina e seja na sua região.
Que utensílios são essenciais para começar?
Agora vamos listar os itens indispensáveis para começar a se aventurar como Cake Designer :
– Placa Antiaderente de preferência dupla face (veja os modelos aqui).
– Banquinho de sustentação (veja os modelos aqui).
– Manga ou sacos de confeitar (veja o modelo e o preço aqui).
– Bico de confeitar (veja os modelos aqui).
– Bailarina (veja os modelos aqui).
– Cortadores (veja os modelos aqui).
– Medidor (veja os modelos aqui).
– Rolo para abrir pasta americana (veja o modelo e o preço aqui).
– Trincha mestre cuca (pincel) (veja o modelo aqui).
Após adquirir o conhecimento e os produtos necessários, basta iniciar sua nova profissão de Cake Designer e arrasar na criatividade. Boas vendas!!!
